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生体水とは、植物の花・茎・葉・根などから分離される細胞水を主とする水を指し、この水には、精油等に含まれる揮発成分(香気成分や有効成分)が含まれています。また生体水は、植物が菌類から守る成分が多く含み、どの植物からも複数の抗菌作用を持つ成分が検出されています。

今まで食品粉末を製造する場合、「熱風乾燥」「膨化乾燥」「フリーズドライ」「瞬間油熱乾燥法」「真空乾燥」と様々な方法がありますが、弊社の「真空...