生体粉末とは
今まで食品粉末を製造する場合、「熱風乾燥」「膨化乾燥」「フリーズドライ」「瞬間油熱乾燥法」「真空乾燥」と様々な方法がありますが、弊社の「真空...
今まで食品粉末を製造する場合、「熱風乾燥」「膨化乾燥」「フリーズドライ」「瞬間油熱乾燥法」「真空乾燥」と様々な方法がありますが、弊社の「真空...
溶媒・加水一切なしで、原料そのものを液体と固体に分離する新しい技術。機能性成分を超低温分離により熱に弱い成分も残します。廃棄物を新しい素材に変える事も、従来抽出し辛かった香りを分離によって商品化する事も減量化して廃棄コストを削減する事もできます。
桜（学名：Prunus lannesiana）の生体水はほとんどが「ベンズアルデヒド」が主な香気成分になります。 ※原料・収穫地・収穫時期...
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